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Publicado : Ayuntamiento de Guardo 13 de septiembre de 2017


El concurso se celebrará el sábado, 14 de octubre, y está dotado con importantes premios, quedando abierto el plazo de inscripción desde hoy, 13 de septiembre, hasta el 4 de octubre.

Bases de participación I Concurso de Castilla y León de Ollas Ferroviarias. Guardo 2017




Fecha y Lugar:
-El concurso tendrá lugar el sábado, 14 de octubre de 2017, desde las 09:00h, en la localidad de Guardo.

Inscripción:
-El concurso es de ámbito nacional, será posible inscribirse hasta el día 4 de octubre de 2017, siendo la inscripción gratuita y se podrá realizar a través del formulario digital insertado en la web del Ayuntamiento de Guardo:
también por correo electrónico:
concursoollasferroviarias@guardo.org
o por teléfono:
673328920
pudiendo la organización ampliar el plazo de inscripción si fuera necesario. En el momento de la inscripción se deberá indicar que, además de optar al primer premio nacional, se opta al premio de Castilla y León.

Las inscripciones serán a título personal y solo se admitirá la presentación a concurso de una olla por persona inscrita. La organización asignará un número a cada participante en el momento del inicio del concurso. Dicho número deberá de estar bien visible y ubicado junto a la olla durante todo el concurso. La elaboración de la olla será "in situ" y de cara al público.

Condimentos:
-La organización proporcionará los siguientes productos: Alubias remojadas conforme raciones de la olla; así como morcilla, chorizo y tocino en la misma proporción, siendo estos productos suministrados por la organización y de la marca “Alimentos de Palencia”. En el caso de utilizar verduras, estás serán a cuenta del concursante así como el resto de condimentos necesarios (sal, aceite, pimentón, etc.). Los productos se recogerán a las 9 de la mañana en la Plaza de la Constitución. La elaboración de las ollas se realizará por varias calles de la localidad, la organización indicará a los participantes, en el momento de recoger los alimentos, en que zona se deberán de situar. Es por cuenta de los participantes todos aquellos utensilios, como mesas, sillas, etc., necesarios para la elaboración de la olla.

Premios:
-Un primer premio de 1.000 euros
-Un segundo premio de 500 euros
-Un tercer premio de 250 euros
-Un único premio especial de 300 euros a la mejor olla de un participante inscrito por Castilla y León. (El premio de Castilla y León tendrá que justificar su residencia con DNI o certificado de empadronamiento).
-Premios del 4º al 8º clasificado: una cesta de productos de Alimentos de Palencia.
El premio especial a la mejor olla de Castilla y León es compatible con cualquiera de los premios nacionales.
Se realizará un sorteo de varios productos entre todos los participantes al concurso.
(A los premios se les aplicará la correspondiente retención).

Jurado:
-Estará formado por miembros asignados por la organización, valorando la presencia del guiso, el punto de cocción y el sabor del cocinado.

-La valoración de cada olla se obtendrá con la suma ponderada de los puntos otorgados por cada juez; otorgando una puntuación de:

– Se otorgará de 0 a 10 puntos por la presencia del guiso.

– Se otorgará de 0 a 10 puntos por el punto de cocción.

– Se otorgará de 0 a 10 puntos por el sabor del guiso.

-Durante la valoración permanecerá oculto el número asignado a cada participante, únicamente se podrá descubrir una vez valorada la olla.

-Si se produjera un empate en la puntuación, se valorará más la olla que mayor puntuación haya obtenido en apartado de sabor. Si persistiera el empate, se dará mayor puntuación a la que más valoración haya obtenido en el apartado de presencia.

-La hora límite para la presentación de la olla será las 14:00 horas, quedando descalificadas las ollas presentadas fuera de esa hora.

-Los participantes aceptan las bases y el criterio de la organización en la resolución de cualquier cuestión derivada de la campaña, no pudiendo ser impugnadas estas bases. La organización se reserva el derecho de declarar desierto este concurso o hacer las modificaciones que considere oportunas para el correcto desarrollo del concurso, si así lo considerase.

-La decisión del jurado será inapelable y la participación en el concurso conlleva la aceptación de todas sus normas.

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